¥1,337
発色剤、防腐剤、着色料、結着剤など一切の添加物を含まない、羊肉100％手作りソーセージのスモーク（燻煙）をかけたタイプです、羊腸を使い腸詰めにしました。 解凍後袋から出して沸騰前のお湯で５分間温めるか、フライパンでソテーして、お好みでマスタードを付けてお召し上がりください。冷凍商品ですが、生肉と一緒に出荷する場合は冷蔵扱いになります。
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¥1,152
発色剤、防腐剤、着色料、結着剤など一切の添加物を含まない、羊肉100％手作りソーセージのフレシュ（生）タイプです、羊腸を使い腸詰めにしました。 香辛料とトウガラシペースト（ハリッサ）とあわせたピリ辛系。 じっくり焼いてお召しあがり下さい。冷凍商品ですが、生肉と一緒に出荷する場合は冷蔵扱いになります。
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¥1,150
1パック＝120g トリッパは胃袋のことです。しっかりと前処理をしたトリッパを羊ブイヨンとトマトで煮込みました。冷したままフレッシュサラダやチーズと一緒に前菜風に使っていただいても良いし、温めて食べていただいても結構です。
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¥1,152
羊のレバーと豚脂を蒸し煮にして、ペースト状に仕上げたパテです。バケットなどハード系のパンを薄切りにして、塗って下さい。トーストやクラッカーにつけても結構です。 冷凍商品です。
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