¥3,637

焼肉用のスライス盛り合わせ〜250グラムです。赤身と脂の部位をバランス良く盛り付けています。まずは塩で食べて下さい。羊肉用にブレンドしたオリジナルスパイスソルトをお薦めします。 ＊オリジナル・スパイス・ソルトはこちら⇒ https://charomen.thebase.in/items/26031770 シュウパウロウのタレも参考にしてください。 こちらのレセピーをご参照ください。⇒ https://charomen.com/recipe/01.html

¥7,272

焼肉用のスライス盛り合わせ〜500グラムです。赤身と脂の部位をバランス良く盛り付けています。まずは塩で食べて下さい。羊肉用にブレンドしたオリジナルスパイスソルトをお薦めします。 ＊オリジナル・スパイス・ソルトはこちら⇒ https://charomen.thebase.in/items/26031770 シュウパウロウのタレも参考にしてください。 こちらのレセピーをご参照ください。⇒ https://charomen.com/recipe/01.html

¥3,726

赤身のブロック・250グラムです。塊りでロースト、厚切りでステーキ、薄切りで焼肉と幅広く使えます。モモは4つのパーツに分かれますが、パーツの指定には対応しておりませんのでご了承願います。 こちらをご覧ください。 ⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-01

¥7,451

赤身のブロック・500グラムです。塊りでロースト、厚切りでステーキ、薄切りで焼肉と幅広く使えます。モモは4つのパーツに分かれますが、パーツの指定には対応しておりませんのでご了承願います。 こちらをご覧ください。 ⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-01

¥3,345

肩はショルダーの部分です。赤身のブロック（塊）・250グラムです。 モモブロックと同じく、塊りでロースト、厚切りでステーキ、薄切りで焼肉と幅広く使えます。 解体図をご参照ください⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-01

¥6,689

肩はショルダーの部分です。赤身のブロック（塊）・500グラムです。 モモブロックと同じく、塊りでロースト、厚切りでステーキ、薄切りで焼肉と幅広く使えます。 解体図をご参照ください⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-01

¥5,435

ラムチャップ（Ｔボーンが入ることもある）とスペアリブのセット・300グラムです。 解体図をご覧ください⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-01 骨付きのままフライパンでステーキにしてください。 ウンブリア風ラムステーキのレセピーをご参照ください。 https://charomen.com/recipe/02.html 野外でＢＢＱには最適のパーツです。

¥9,058

ラムチャップ（Ｔボーンが入ることもある）とスペアリブのセット・500グラムです。 解体図をご覧ください⇒ https://charomen.com/sheep/#anchor01-01 骨付きのままフライパンでステーキにしてください。 ウンブリア風ラムステーキのレセピーをご参照ください。 https://charomen.com/recipe/02.html 野外でＢＢＱには最適のパーツです。

¥1,764

カレーシチュー用の250グラムです。 普段牛や鶏などのお肉で作っておられるカレーやシチューをラム肉に代えてまずはお試し下さい。 煮込みに向いたすね、首、厚みのあるバラなどを使用してます。

¥3,527

カレーシチュー用の500グラムです。 普段牛や鶏などのお肉で作っておられるカレーやシチューをラム肉に代えてまずはお試し下さい。 煮込みに向いたすね、首、厚みのあるバラなどを使用してます。

¥3,241

骨付きカレーシチュー用の500グラムセットです。 骨付きのぶつ切りです。じっくり煮込んでいるあいだに、骨や筋から旨みがでてきます。 首やすね一部バラのパーツになります。

¥6,482

骨付きカレーシチュー用の1キログラムセットです。 骨付きのぶつ切りです。じっくり煮込んでいるあいだに、骨や筋から旨みがでてきます。 首やすね一部バラのパーツになります。

¥1,433

ミンチの粗挽き250グラムです。 粗挽きミンチは歯ごたえがあるので、より肉の旨みを感じることができます。 パスタのソース ＊ラグーソース⇒https://charomen.thebase.in/items/26032832 ＊ボロネーゼソース⇒https://charomen.thebase.in/items/26033036 などの煮込みにもご利用ください。

¥1,433

ミンチの細挽き250グラムです。 餃子、シュウマイ、ハンバーグ、コロッケなどあらゆるミンチ料理にお使い下さい。

¥2,863

ミンチの粗挽き500グラムです。 粗挽きミンチは歯ごたえがあるので、より肉の旨みを感じることができます。 パスタのソース ＊ラグーソース⇒https://charomen.thebase.in/items/26032832 ＊ボロネーゼソース⇒https://charomen.thebase.in/items/26033036 などの煮込みにもご利用ください。

¥2,863

ミンチの細挽き500グラムです。 餃子、シュウマイ、ハンバーグ、コロッケなどあらゆるミンチ料理にお使い下さい。

¥2,978

スネ、首、バラなどの骨付き肉、あわせて500グラムです。 モンゴル料理（シュウパウロウ）や煮込み料理、あるいはオーブンでゆっくりローストなどにもお使いいただけます。 シュウパウロウのレセピー⇒https://charomen.com/recipe/04.html

¥5,958

スネ、首、バラなどの骨付き肉、あわせて1キログラムです。 モンゴル料理（シュウパウロウ）や煮込み料理、あるいはオーブンでゆっくりローストなどにもお使いいただけます。 シュウパウロウのレセピー⇒https://charomen.com/recipe/04.html

¥4,271

内蔵の串焼き用です、竹串に刺してお届けします。 タン・ハツ・レバー・頬肉・ハラミ・サガリなどを1本の串に刺してあります。 10本で約300グラムあります。

¥4,098

ラム肉のしゃぶしゃぶ用です。 ラム肉を薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用にしました。 レセピー⇒https://charomen.com/recipe/08.html

¥2,237

赤身のモツ（内蔵）の300グラムセットです。 舌・心臓・腎臓・さがり・頬・レバー、肺などから選んでセットにします。 解体図をご参照ください⇒https://charomen.com/sheep/#anchor01-02

¥622

羊の骨です。 羊の料理には羊の骨からダシを取るのが一番相性が良いといえます。 骨からブイヨンを作りたい場合は 骨と野菜（セロリ、玉ねぎ、人参など）と ローリエ（月桂樹）とあれば肉（ラムミンチ）少々 と一緒に煮こんでアクと浮き出た脂を取りながら4時間くらい煮込み 濾して、冷まして冷凍保管。 カレーやシチューやパスタソースを作る時のベースになります。 骨のみの場合は冷凍でのお取扱いになります。

¥1,790

ペットフードとして、胃袋の他内臓をカットしてパッキングしております。 洗浄など処理の仕方が違いますので、人間用の食用にはなりません。 もし塊りなどでの入手をご希望の場合はお問合せ下さい。